美味诱人的几道家常菜,鲜香入味,下酒下饭,请客吃饭倍有面子

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  孜然鸡翅

  成分:

鸡翅100克,生姜2克,洋葱2克,孜然2克

做法:

1.在鸡翅的正面和背面切一些刀,以便在腌制时品尝它们。

2.将调味料加入鸡翅中搅拌均匀。

3.将生姜切片放入碗中搅拌均匀。腌1小时。 (它可以在前一天晚上腌制并存放在冰箱里。)

4.酸洗后,将其放入锅中(取出生姜),将油炸面转为黄金面。

5.倒入倒入前的调味料,均匀地将孜然粉洒在前后,并不断翻身。

6.盖上盖子,直到肉可以被砸碎,没有血液,并在最后五分钟内放入切碎的葱。

牡蛎(Ayster Pleurotus eryngii)

食材:杏鲍菇,红辣椒,大蒜,酱油,油,青椒,生姜,蚝油,冰糖

做法:

1.清洁所有成分;

2.切片杏鲍菇;

3,切成双胡椒姜蒜如图所示;

4,将锅中的水煮沸后,将牡蛎蘑菇放入水中;

5,牡蛎蘑菇的水太冷水;短暂的冷水后,取出水;

6.将适量的油放入锅中加热,然后将姜蒜加入香味中,然后关火;

7,加入适量的蚝油;加入适量的酱油;

8.加入适量的冰糖,然后打开小火,搅拌均匀,使冰糖融化;

9.将杏鲍菇(Pleurotus eryngii)放入锅中,并将其在火上搅拌;

10,杏鲍菇(Pleurotus eryngii),当汤被吸收后,将其放入双层胡椒粉中搅拌均匀,直至其破碎。

香辣鱼片

配料:草鱼500克,葱1块,大蒜2瓣,盐5克,葱1汤,适量酱油,适量酒,适量淀粉,酱油适量,蔬菜适量油,糖的量

做法:

1.草鱼宰杀并去内脏去痰(买时,一般卖家会屠宰)。切大块,大葱洗净切片,大蒜去皮切碎。

2.准备一个小碗,加入切碎的胡椒粉,盐,酱油,酱油,少许水,糖,洋葱,大蒜,搅拌均匀,形成果汁。

3.在锅上烧油,在鱼放入锅中之前粘上淀粉,然后煎至两边呈金黄色。

4.倒入准备好的果汁并翻炒。鱼片充满果汁后,炖约15分钟。