分享几道越吃越香的大厨家常菜:胡萝卜烧牛肉、酱巴面、高升排骨

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  分享几道越吃越香的大厨家常菜:胡萝卜土豆烧牛肉、炸平底锅面条,高层肋骨

成分详情

2个胡萝卜

大马铃薯2

牛肉1公斤

丁香3

八角形2

生姜片6片

5个辣椒

干红辣椒丝1小撮

肉桂1小块

酱油量

适量的葡萄酒

糖量

1片香叶

胡萝卜和土豆烤牛肉的详细步骤

第1步牛肉切成小块。冷水壶。加入2片姜,1汤匙料酒,几滴香醋。把它煮开。脱掉浮动的泡沫(英国的肉不会流血。这是非常令人尴尬的。所以我会从油盘中倾倒用于溺水的水。它可以在国内使用)。加入八角茴香,肉桂,丁香。加入香叶,胡椒粉,干红辣椒,加入牛肉,翻炒,翻炒至牛肉表面呈黄色,加入热水(多加水,因为长时间炖)。加入4片剩余的生姜,2把酱油,1把料酒,2茶匙糖。

第2步去皮胡萝卜和土豆。切成与牛肉大小相同的碎片。我还剪了几朵花来装饰。将胡萝卜和土豆在水中煮沸,以便用筷子戳出并沥干。不要做饭,但要用油炸的味道。在油炸过程中加入2茶匙盐也很容易尝到。但是煎炸很累。如果你想吃同一道菜,你想要懒惰。如果你做饭,你也可以煮2个小时左右。 (水不足以加热水)。炖后,打开盖子收集果汁。只有一半的牛肉加入煮熟的土豆和胡萝卜片。这时,你应该继续煎炸。汤会快速干燥。晒干后,撒上炒芝麻。

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面条(我用面条。最好用新鲜的面条)。

豆酱酱

蜂蜜量

适量的油

。用中火慢慢煎炸,不要乱动它,让它炒一会儿,直到表面变脆。然后翻过来炒,直到它着色。否则它会在你翻身时破裂。特别是面条很软。更难操作?用煎锅煎一下,里面柔软。如果它是油炸的,它内外都会很脆。效果取决于个人喜好?你可以撒上少许盐来品尝。但是,如果你之后仍需要制作酱汁并不重要。将豆酱和蜂蜜以2: 1的比例混合。将热油倒入锅中,加入准备好的酱汁,翻炒至泡沫状,将炒面切成片。淋上酱汁。你可以

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排骨1公斤

1汤匙油

2汤匙酱油

糖3汤匙

醋4汤匙

煮酒5汤匙

您还可以添加适量的水

详细介绍了高升力肋骨的过程,并对肋骨进行了清洗。排水。添加一部分石油工艺是制造大神的过程。成品是我后来做的? (我在这一步做了一点炒菜。我没有很大的关系。)加入2份酱油和3份糖。 (出口到英国)颜色是黑色和可怕=?=现在很少使用。我想用一些旧酱油。我会按比例加入4份醋和5份料酒。好好混合。大火煮沸后,用小火盖住盖子。慢炖。汤能干吗? (因为没有长期炖,所以更适合使用薄肉片。或者,加一些水来延长炖煮时间。但相应地,加一些醋。因为醋酸通过长期炖会蒸发很多。其他香料与此无关。)